Fruktpressen RCWP-18LW fra Royal Catering er ideell for pressing av juice fra store fruktmengder med minst mulig innsats. Fruktpressen drives manuelt og passer perfekt til epler, druer, bær og annen frukt. Takket være den store kapasiteten til tross for sine mindre dimensjoner, er fruktpressen egnet for bruk både i det profesjonelle kjøkkenet og til å lage juice og vin hjemme. Den tradisjonelle eplepressen av tre og jern er spesielt robust. Spindelkonstruksjonen lar deg generere veldig høyt trykk med liten innsats for å presse saften helt ut av frukten. Vinpressen på 18 L lar deg trekke ut saften fra en stor mengde frukt på ett trinn. Det koniske gulvet har en tut som lar fruktjuicen strømme direkte inn i en oppsamlingskar (ikke inkludert) uten tap. Konstruksjonen og bruken av denne trepressen følger den tradisjonelle metoden for å presse juice og er svært enkel: Først lå en av de tre pressesekkene som kommer med i fruktbeholderen og fyll deretter beholderen med frukt opp til ca. 3 cm under kanten. Deretter plasserer du de to halve trykkplatene rundt spindelen, og på toppen av dem, avstandsblokkene og trykkblokken. Øk til slutt trykket manuelt ved å bruke spaken og press saften ut av frukten. Takket være den stabile platen - som har hull for skruing til en solid base for enda mer støtte så kan du stramme spaken kraftig og effektivt for å produsere maksimal mengde juice. Siden fruktpressen i treverk betjenes manuelt, er den også ideell for utendørs bruk eller hvor en strømtilkobling er vanskelig å nå eller ikke er tilgjengelig.