Crêpe-/Pannekakepannen fra det anerkjente franske familiefirmaet Mauviel er et høykvalitetsprodukt laget av støpejern, et materiale som er kjent for sin letthet. Denne pannen er designet for å raskt nå ønsket temperatur og holder effektivt på varmen, noe som er essensielt for å lykkes med å tilberede delikate pannekaker og sprø crêpes til perfeksjon. Overflaten på pannen er behandlet med bivoks for å forhindre rustangrep. Det er viktig at du skyller den nøye før første gangs bruk. For best resultat, anbefales det at du stryker et lag med en nøytral olje, som rapsolje, over bunnen av pannen og deretter varmer den opp i omtrent fem minutter. La pannen avkjøles og tørk deretter av den med kjøkkenpapir. Gjennom denne prosessen skapes et tynt, beskyttende lag som forbedres over tid ved fortsatt bruk.