Økologiske Bavicchi GEO lusernfrø (alfalfa) til hjemmespiring Alfalfa er et av de sunneste, og letteste, spirefrøene å få til, og derfor en flott "starter" for dem som ikke helt har prøvd spiring før, men er nysgjerrige på hva det innebærer. I tillegg smaker alfalfa godt og har et høyt proteininnhold (opp til 40%). Spirene er også en god kilde til vitamin B, A, C, D E og K, samt sink, selen, jern og magnesium. Fremgangsmåte: Bløtlegg frøene du skal bruke natten over. Om morgenen skylles de i friskt vann, og legges i et jevnt lag i spirebeholderen. Sett frøene til å spire i romtemperatur, men utenfor direkte sollys, og skyll dem med friskt vann 2 ganger om dagen. Det tar ca 3 dager for frøene å spire. Etterpå kan du oppbevare dem i kjøleskap i 1-2 uker.