Blend Bake av Charlotte Nikoline Breindahl gir deg oppskrifter på sunnere varianter av kaker som lyser opp hverdagen, helgene og festlige sammenkomster, slik at ingen lenger trenger å gå glipp av noe eller lide afsavn. Jo sunnere ingredienser i en kake, jo sunnere kake. Dette er utgangspunktet for boken Blend Bake , som også fokuserer på å gjøre det så enkelt som mulig å bake smakfulle og deilige kaker. Metoden er enkel: Hell alle ingrediensene i en blender og blend til en jevn deig som helles i en bakeform og settes i ovnen. Når kaken er ferdig bakt, er den klar til servering. Eventuell pynt på kaken er også raskt og enkelt å lage i en blender.