Den kraftige dehydratoren RCDA-15S for mat fra Royal Catering gjør at du kan lage sunne tørkede godbiter til restauranten, baren eller til og med hjemme. Fjerning av vann under tørkeprosessen sikrer at frukt, grønnsaker og urter samt fisk og kjøtt kan oppbevares lengre. Med en ytelse på 500 W sørger varmeelement for at ønsket temperatur for tørking oppnås så raskt som mulig og holdes konstant takket være temperaturkontrollsystemet. Temperaturområdet formattørkeren kan stilles inn fra 30 - 90 °C. Temperaturen og tidtakeren kan justeres intuitivt på toppen av enheten. Kontrollerne kan brukes til å overvåke og kontrollere tørkeprosessen over en periode på 0 - 15 timer. Det er en etikett på forsiden med temperaturer og tider for optimale resultater. I kammeret gir de 6 flyttbare tørkehyllene i rustfritt stål nok plass til å tørke en stor mengde mat samtidig. Varmen fra dehydreringskammeret fordeles jevnt. Dette gjør at dehydratoren i rustfritt stål også er egnet for forfriskende mat. Kammeret, huset og innsatsene er laget av Rustfritt stål og er derfor enkle å rengjøre og svært holdbare. Fronten av herdet glass lar deg observere tørkeprosessen uten å måtte åpne døren. Takket være de fire hjulene med bremser kan denne dehydratoren settes opp lett.