Støpejernsgryte er nok mest kjent for sin gode evne til å holde mat varm og kald.  Støpejernet gir unike muligheter til å kunne holde en jevn varme i matlagningsprosessen av alle slags retter, og tilfører maten smaken av det ekte og hjemmelagde.  I tillegg har støpejernsgryten tykk bunn, slik at innholdet ikke brenner seg fast like lett.  Dekselet er forsynt med små pigger som gjør at vanndampen kondenserer jevnt og fint over innholdet - en selvløsningsfunksjon.  Innsiden har en sort emalje ring med større porer som har en noe røffere overflate. Dette gjør at porene over tid fylles med olje, og utvikler en nonstick patina på samme måte som rå støpejern. Grytene kan brukes på alle type varmekilder – gass, elektrisk, induksjon, stekeovn, keramisk eller over åpen ild.  Som en selvfølge er glasuren og støpejernet helt blyfritt, testet og godkjent i henhold til IPAC sine standarder for human bruk.  Støpejern er også 100% resirkulerbart, og sparer på energi på grunn av sin evne til å holde på varmen.Støpejernsgryten er oval, ikke rund.