I denne boken får du vite hva som skjedde med maten, og du lærer å kjenne igjen den ultraprosesserte maten du bør styre unna. Forfatter Susann forteller deg hvordan du tar råvarebaserte matvalg, og viser deg hvordan du er blitt lurt. Du kommer aldri til å se mat på samme måte igjen! Boken er for deg som ønsker å gjøre positive endringer i kostholdet ditt. Forfatteren gir praktiske råd til hvordan du kan unngå å bli lurt av ultraprosessert mat. Med boken følger det med en oppdatert, nedlastbar “bytteliste” som viser konkret hvordan du kan bytte fra ultraprosessert mat med fyllstoffer og matsminke til ekte mat. Du har rett til å vite hva du selv spiser!