Salatbaren RCLK-W368 fra Royal Catering sørger for fersk mat til servering eller videre bearbeiding. Det profesjonelle kjøleutstyret fra Royal Catering ble utviklet for restauranter, kafeer, barer, hoteller, pizzeriaer, salatbarer og gatekjøkken. Salatbaren har et kjøletemperaturområde på 2 - 10 °C. Temperaturen kan settes ved hjelp av et digitalt kontrollpanel som alltid viser enhetens nåværende status. Den automatiske termostaten opprettholder de valgte parameterne. Kompressoren på 435 W sørger for at ønsket temperatur raskt oppnås og opprettholdes. Kjølebordet har en automatisk avrimingsfunksjon som reduserer strømkostnader og arbeidstid. Den store kapasiteten på 368 L er en av de viktigste fordelene med salatdisken. Den 137 cm lange disken kan inneholde én GN1/1, fire GN 1/2 og tre GN 1/3 beholdere slik at du kan lagre mange forskjellige matvarer parallelt. Et elegant glassdeksel beskytter maten mot ytre påvirkninger. Underskapet med tre dører gir ytterligere lagringsplass, det samme gjør de tre innsatsene som har en bæreevne på 30 kg hver. Et innebygd skjærebrett sikrer effektivt arbeid. Huset til salatbaren er laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Dette materialet er biologisk inert og reagerer ikke ved kontakt med mat, noe som gjør det ufarlig. Det er også korrosjonsbestandig, noe som garanterer lang levetid. Dekselet i herdet glass er like holdbart og hygienisk. Alle overflater på salatbaren kan rengjøres raskt og grundig takket være den lave porøsiteten. Føttene som kan justeres i høyden opptil 30 mm lar deg tilpasse salatdisken til den respektive overflaten slik at den alltid er stabil og som forhindrer at den glir. Salatbaren viser frem produktene dine tiltalende og lagrer dem ved riktig temperatur.