Den doble elektriske stekeplaten RCG 100G fra Royal Catering er et profesjonelt stekeapparat utviklet for restauranter, caféer og gatekjøkken. Stekeplaten veier 55,40 kg og egner seg både til utendørs og innendørs bruk. Stekeplateen er 100 cm bred og har beskyttelseskant bak og på sidene. Grillen er utført i rustfritt stål og er lett å rengjøre. Den 1,2 cm tykke stekeplaten er laget av støpejern. Platen er 100 x 52 cm stor og har glatte og riflede overflater som bidrar til god hygiene. Den innebygde termostaten sørger for en stabil steketemperatur. Takket være de to effektive varmelementene med en effekt på 3.200 Watt hver når stekeplaten kjapt driftstemperaturer på mellom 50 og 300 °C. Stekeplatene fra Royal Catering er utstyrt med en overhetingssikring som automatisk skrur av apparatet ved for høye temperaturer. RCG 100G kommer med en uttakbar dryppskål for fett og dreneringsanordning for overskuddsfett. Dryppskålen er enkel å ta ut for rengjøring i vasken. Apparatet er utstyrt med sklisikre gummiføtter.