Melketistel er en urteaktig plante som vokser i middelhavet i ukultivert og tørr jord som inneholder flavolignaner (derivater av flavonoider) inkludert silymarin og nyter godt av antioksidantegenskaper , støtter fordøyelses- og leverfunksjon og fremmer kroppens rensende funksjoner . NAC , på den annen side, har antioksidant- og cytobeskyttende egenskaper takket være sin evne til å fungere som en forløper for glutation (en antioksidant som produseres naturlig av kroppen vår) og beskytte betacellene i bukspyttkjertelen.